オイル代替商品でより速く体重を減らしましょう
脂肪分を減らすのに飽き飽きしてませんか？特に、ジェネリックゼニカ
ル等のダイエットサプリメントを服用している場合には、一日の脂肪摂取量に十分気をつかう必要があります。ここでは、オイル、マーガリン、バターのわかりに使えるオイル代替商品についてお話しましょう。
- クッキングスプレーを使う– フライパンに直接オイルをたらすかわりにクッキングスプレーを使うようにしましょう。もし野菜をパリっと炒める必要がないなら、オイルのかわりに水を少し加えて調理してもいいでしょう。
- お菓子作りにはアップルソース– お菓子作りの際には、オイルやマーガリンのかわりにアップルソースで代用できます。これはケーキやブラウニーには最適ですが、クッキーにはあまり向いていません。又、アップルソースには天然の糖分が含まれているので（加糖商品は使わないようにしましょう）、砂糖の量を減らすこともできます。
- お菓子作りにプレーンヨーグルトを使う– これもアップルソース同様にお菓子作りに最適で、しかもカルシウム、プロテインも取ることができます。
- お菓子作りにフルーツピューレを使う– マッシュしたバナナ、りんご、もも等のフルーツもオイルのかわりにお菓子作りに使用できます。お菓子の味を変えてしまうのが心配な人は、半量だけ置き換えるようにしましょう。これでも脂肪分を大幅にカットすることができますよ。
- 豆乳又は牛乳 – レシピ中のオイルの半量を豆乳又は低脂肪乳に置き換えましょう。
- ダークチョコレートを使う – ダークチョコレート（高品質のもの）は脂肪分、カロリー、糖分がミルクチョコレート（あまり質の良くないもの）に比べて低いのが特徴です。
- 低脂肪マーガリン、バターを使う– 低脂肪又は無脂肪のマーガリン、バターはたくさん出回っています。お菓子作りやソテーにはあまり向きませんが、それでも気にならないという人はぜひ試してみて下さい。
