Buoni motivi per non abbandonare la colazione
A parte il fatto che gli alimenti per la colazione sono tra i miei preferiti visto che sono cereali dipendente, esistono molti altri motivi per i quali mi assicuro di fare colazione tutti i giorni. Per prima cosa mi sveglio affamata. Probabilmente le persone che al loro risveglio non avvertono i morsi della fame prendono in considerazione l’opzione di fare colazione o meno, ma io non ho mai conosciuto nessuno così. Mi sveglio affamata e quindi mangio.
Se fare colazione non vi viene naturale, potrebbe essere necessario riconsiderare le vostre abitudini mattutine. Degli studi hanno dimostrato che le persone che fanno colazione tutte le mattine sono più felici, più sane e forse anche più intelligenti. E a differenza di altre ricerche legate alla salute/intelligenza/felicità, che possono sempre essere dimostrate anche nel senso opposto, vi sarà difficile trovare una controparte a favore del non fare colazione. Infatti, penso che si possa dire quasi con certezza che tutti sono d’accordo sul fatto che la colazione è importante. Ecco perchè:
I benefici della colazione per la salute:
• Coloro che saltano la colazione in genere tendono ad essere in sovrappeso rispetto a coloro che restano fedeli alla colazione quotidiana. Questo potrebbe sembrare poco deducibile, ma la ragione è molto semplice: se si salta la colazione, si hanno molte più probabilità di abbuffarsi più tardi e di assecondare la smania di cibo, specie quello contenente un elevata quantità di grassi e zuccheri. E presto ci si ritrova in un circolo vizioso di pillole dimagranti.
• Inoltre, quando si salta un pasto, il corpo assume come una sorta di modalità di inedia e il metabolismo inizia ad ibernarsi. Non appena si ingerisce del cibo ( più avanti durante la giornata), il corpo è talmente grato di avere finalmente delle sostanza che le trattiene con ingordigia, senza sapere quando avverrà il prossimo pasto, in maniera non molto diversa da come uno scoiattolo immagazzina le provviste per l’inverno. Il corpo immagazzina il cibo sotto forma di grassi anziché metabolizzarlo e utilizzarlo come carburante, e questo non fa altro che incrementare l’aumento di peso.
• La ricerca mostra che fare una sana colazione al mattino può ridurre il rischio di malattie letali come tumori, diabete, malattie cardiache (colesterolo alto, arterie ostruite) e ictus. Rafforza il sistema immunitario e riduce le probabilità di contrarre raffreddori ed influenza.
I benefici mentali della colazione:
• La fame può influenzare negativamente la memoria e la concentrazione. Al contrario, avere la pancia piena di alimenti sani, permette di concentrarsi maggiormente in obiettivi, attività e pensieri in maniera dissociata dal cibo. Questo è importante per gli studenti e gli adulti che intraprendono una carriera per la quale è necessaria concentrazione al lavoro; una sana colazione può essere la soluzione, specie se si considera che coloro che fanno colazione hanno meno probabilità di soffrire di iperattività.
E come può la colazione rendervi una persona più felice? Ma allora non avete letto? Sarete più magri, il sistema digestivo e il metabolismo lavoreranno in maniera più regolare. Sarete in grado di concentrarvi sulle attività nel lavoro o a scuola, senza dimenticare che avrete l’opportunità di utilizzare la vostra memoria e concentrazione migliorate in obiettivi importanti. Studi hanno dimostrato che coloro chef anno colazione riducono il rischio di soffrire di ansia e depressione.
Chi fa colazione, è in poche parole, più felice. Non pensate sia tempo per voi di provarlo?