Quel est le lait le plus sain pour vous et votre famille ?
Vous êtes dans l’allée des produits laitiers de votre supermarché, vous regardez les boîtes de lait et soudain une question vous taraude : « quel est le meilleur lait pour ma famille » ? Ces quelques conseils vous aideront à décider quel est le lait le plus sain pour vous et votre famille et vous apprendront quelle est la bonne quantité quotidienne de calcium pour que vous et votre famille ayez des os solides et perdiez du poids sans pilules de régime!
• Prenez toujours le lait le moins gras! Choisissez toujours celui qui est le plus faible en matières grasses ou du lait écrémé (lait sans gras). Vous pouvez également essayer certains substituts du lait – le lait de riz, de soja et le lait d’amandes contiennent des matières grasses bonnes pour le cœur. Le lait entier est une source de lipides inutiles et en consommer trop peut conduire à avoir des problèmes de surpoids et de cholestérol, pouvant provoquer plus tard des maladies cardiaques. Ceci est particulièrement important si vous prenez une pilule de régime telle que le Xenical qui vous oblige à réduire votre apport quotidien de graisses alimentaires.
• Si vous avez des nourrissons et jeunes enfants, donnez leur du lait à 2% et non du lait entier – ils n’ont pas besoin de lait entier pour grandir et se renforcer et reçoivent la quantité de minéraux et d’éléments nutritifs dont ils ont besoin dans du lait à 2%. L’une de principales causes de l’obésité chez les jeunes enfants est qu’ils consomment trop de lait entier. Et vous ne voulez certainement pas élever des enfants qui auront besoin de prendre des pilules de régime si tôt.
Si le goût du lait de vache ordinaire ne convient pas à votre famille, essayez le lait de chèvre, en particulier pour les enfants. Il contient les mêmes nutriments que le lait maternel et est plus facile à ingérer par les enfants.
• Si votre enfant ou votre partenaire est intolérant au lactose, essayez le lait de soja, c’est le meilleur substitut au lait avec le même apport nutritionnel. Gardez à l’esprit, cependant, que le lait de soja ne contient pas autant de calcium que le lait de vache, par conséquent les aliments contenant du calcium (comme les amandes et les légumes verts feuillus) devront être inclus dans votre régime alimentaire.
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