100% fruits: Guide d’achat des meilleures confitures, jus et sucettes glacées

De nos jours, avec la masse de denrées alimentaires présentées sur les étagères de nos supermarchés, il est souvent difficile de savoir de quoi ces aliments sont faits. Avec la publicité et l’emballage astucieux, il est encore plus difficile de déchiffrer le contenu et donc de faire des choix sains pour notre famille. Les produits 100% à base de fruits peuvent être un grand plaisir si vous essayez de perdre du poids, mais ne soyez pas dupe; vous ne pouvez pas juger une glace à l’eau sur son emballage.

Heureusement pour nous, la FDA (la Food and Drug Administration), réglemente la manière dont notre nourriture est étiquetée avec des lignes directrices spécifiques à suivre par les fabricants. Apprendre à reconnaître la différence entre les jus faits à base de jus de fruits « 100%  pur jus » et ceux qui ne sont faits qu’à base de 50% de jus de fruits peut faire un monde de différence dans la quantité de sucres que vous et votre famille consommez. Choisir les bons produits intervient à 50 % dans la bataille pour manger des produits moins gras,  meilleurs pour le cœur, et pour réduire le cholestérol ou maigrir.

Les jus : les fabricants peuvent être assez sournois quand il s’agit de l’étiquetage des jus et des boissons gazeuses. La prochaine fois que vous vous trouverez dans un supermarché vous noterez que certaines boissons sont appelées « jus », soda,  boisson etc C’est parce que pour qu’une boisson soit étiquetée « jus » elle doit contenir une certaine quantité de jus de fruits authentiques. La meilleure façon de vous assurer que vous achetez du jus de fruits « 100%  pur jus »  est de vérifier les ingrédients. Une bouteille de jus de pomme « 100% pur jus » doit contenir du jus de pomme et de l’eau. Si le sucre est le premier ingrédient, ce n’est pas du vrai jus de pomme « 100% pur jus ».
Les confitures : les gelées, confitures, marmelades, etc, peuvent toutes se ressembler mais elles sont en fait fabriquées avec différents procédés de conservation qui nécessitent l’utilisation de sucres et de miel entre autres ingrédients plutôt néfastes. Si vous voulez acheter de la confiture pure, faite à 100% à base de fruits, cherchez les confitures où il est marqué « sans sucre ajouté » sur l’étiquette. Une fois de plus, le seul moyen d’être sûr de ce qu’il y a dans votre nourriture est de vérifier les ingrédients. Le sucre ne doit pas être inscrit en premier sur la liste.

Les sucettes glacées- la plupart peuvent être aromatisées aux fruits, mais peuvent en fait ne contenir aucun fruit. Lorsque les sucettes glacées sont à base de vrais fruits, c’est en général inscrit en grosses lettres sur l’emballage. S’il n’est pas inscrit qu’elles sont fabriquées à partir de vrais fruits, vous pouvez parier qu’elles ne contiennent pas un seul fruit. Alors lisez les ingrédients, et faites votre choix en conséquence!