¿Splenda no tan Espléndida?

Dentro del mundo de los Carbohidratos reducidos en calorías para dietas, Splenda es la marca registrada de sacarosa, un derivado del azúcar, que se realiza procesando la caña de azúcar natural a un edulcorante 0 calorías, sin carbohidratos. En los últimos años está desplazando a los otros edulcorantes conocidos (NutraSweet) y Saccharin (Sweet N Low). Aquí está la razón del porqué: el organismo no reconoce a Splenda como azúcar ni como carbohidratos y no lo metaboliza, tornándolo en 0 calorías. De acuerdo a investigaciones aportadas, su sabor es muy parecido al azúcar, y mucho mejor que los otros substitutos existentes en el mercado. Splenda está contenido en más de 3,000 productos, es 600 veces más dulce que sucrosa (azúcar de mesa), dos veces más dulce que la sacarina y 3.3 veces más dulce que aspartame. Puede ser utilizada en repostería y en combinación con azúcar para lograr un sabor aún más dulce.
Detallamos a continuación lo que a lo mejor no sabe de Splenda, y debería conocer: Un estudio recientemente realizado por la Universidad Duke, demostró que altas dosis de Splenda (hasta 1000 mg/kg) reduce la cantidad de bacteria buena en el intestino de las ratas hasta un 50%, aumenta el nivel del pH en los intestinos, contribuye a incrementar el peso corporal y afecta el P-glycoprotein (P-gp) del organismo, de tal modo que algunos medicamentos que el organismo necesita tomar pueden ser rechazados. ¿Aumenta de peso? Otro informe sugiere que sucralosa es un posible disparador para los pacientes con migrañas. Además se observaron diferentes resultados en dosis de sucralosa equivalentes a 11,450 paquetes por día dañan al cuerpo. A lo mejor ¿Splenda, no es tan espléndida? Juzgue por Usted mismo.
Una cosa más: a pesar que no han sido documentadas reacciones alérgicas a la sacarosa, las personas que sean sensibles a maltodextrin o dextrosa, deberán consultar a su doctor para saber si pueden tomar algún edulcorante conteniendo estos componentes. Puede considerar tomar, si es que no es escéptico a Splenda, xylitol, maltitol, isomalt y stevia .