100% Fruta: Una guía para comprar mejor mermelada, zumo y polos

Con tanta comida producida en masa llenando las estanterías de nuestros supermercados actualmente, a menudo no está claro de qué está hecha nuestra comida Publicidad y envoltorios engañosos hacen que sea incluso más difícil descifrar los contenidos de nuestra comida y tomar decisiones saludables para nuestras familias. Los productos hechos 100% de fruta pueden ser geniales si estás intentando perder peso, pero no te engañes; no puedes juzgar un polo por su envoltorio.
Por suerte para nosotros, la FDA (la Administración de Drogas y Alimentos de los Estados Unidos) regula cómo se etiqueta nuestra comida con directrices específicas para los fabricantes. Aprender cómo reconocer la diferencia entre zumos hechos 100% de fruta y los hechos sólo con un 50% de fruta puede ser una gran diferencia en la cantidad de azúcares que tú y tu familia consumís. Elegir los productos adecuados es la mitad de la batalla para establecer una dieta baja en grasas y saludable para reducir el colesterol o perder peso.
Zumo – los fabricantes pueden ser bastante engañosos cuando se trata de etiquetar zumos y refrescos. La próxima vez que estés en el supermercado date cuenta de que algunas bebidas se llamarán zumo, refresco, bebida, etc. Esto es porque para que una bebida sea etiquetada como zumo tiene que contener una cierta cantidad de jugo de fruta. La manera más fácil de estar seguro de que estás comprando un zumo 100% de fruta es comprobar los ingredientes. Un zumo 100% de manzana debería contener sólo zumo de manzana y agua. Si tiene azúcar como primer ingrediente, no es un auténtico zumo 100% de manzana.
Mermeladas – confituras, jaleas, mermeladas, etc, pueden parecer todas iguales, pero están elaboradas mediante distintos procesos de conservación que requieren el uso de azúcares y miel entre otros ingredientes no muy sanos. Si quieres comprar la mermelada más pura hecha únicamente con un 100% de fruta, busca la mermelada que ponga “sin azúcar añadido” en la etiqueta. Pero otra vez más, la única manera de estar seguro de lo que hay en tu comida es comprobar los ingredientes. El azúcar no debería ser el primero de la lista.
Polos – la mayoría de los polos pueden tener sabores de frutas, pero sin contener ninguna fruta en realidad. Los polos hechos de fruta real normalmente lo dirán con grandes letras en el envoltorio. Si no afirma estar hecho de fruta real, puedes apostar a que no contiene nada de fruta. Así que lee los ingredientes, ¡y asegúrate de hacer una elección adecuada!