Warum Sie in komplexe Kohlenhydrate investieren sollten

In der Welt des Abnehmens und der Diätpillen haben Sie bestimmt schon den Begriff „komplexe Kohlenhydrate“ gehört oder „einfache Kohlenhydrate“, „gute Kohlenhydrate“ und „schlechte Kohlenhydrate“. In diesem Artikel erklären wir Ihnen den Unterschied zwischen den verschiedenen Typen von Kohlenhydraten und erklären auch, warum Sie Produkte kaufen sollten, welche komplexe Kohlenhydrate beinhalten.

Komplexe Kohlenhydrate sind erstens die guten Kohlenhydrate und einfache Kohlenhydrate sind die Schlechten. Ganz offensichtlich handelt es sich hier um eine Vereinfachung, aber es ist ein guter, genereller Weg, sich diesen unterschiedlichen Kohlenhydrattypen anzunähern.

Einfache Kohlenhydrate sind diejenigen, welche mit raffiniertem Zucker und weniger Vitamimen und Mineralien ausgestattet sind. Zum Beispiel: Zucker, Fruchtsaft, Weißbrot, Milch, Sirup, Honig, Joghurt und Früchte im Allgemeinen.

Komplexe Kohlenhydrate dagegen beinhalten mehr Ballaststoffe, was soviel heißt, dass sie länger benötigen, um verdaut zu werden. Dies wiederum führt dazu, dass Sie sich länger satt fühlen werden. Beispiele hierfür sind vor allem Vollkornprodukte, Gemüse, Getreide und Hülsenfrüchte.

Es gibt noch etwas sehr Wichtiges, an das Sie sich erinnern sollten, wenn Sie Kohlenhydrate einkaufen: Auch die „schlechten“ Kohlenhydrate sind immer noch sehr wichtige Grundnahrungsmittel. Zum Beispiel sind Joghurt und Milch sehr gesund und gehören zu jeder gesunden Ernährung dazu. Es stimmt zwar auch, dass sie Sie nicht so lange sättigen werden, wie etwa ein Vollkornbrötchen mit magerem Protein. Deshalb, wenn Sie Lebensmittel aus der Kategorie der einfachen Kohlenhydrate zu sich nehmen, dann sollten Sie immer versuchen, sie mit komplexen Kohlenhydraten zu mischen. Wenn Sie also Joghurt essen, dann sollten Sie ein paar Vollkorn-Zerealien hinzugeben und das Ganze wird länger in Ihrem Verdauungssystem bleiben und Sie werden für einen längeren Zeitraum gesättigt sein. Wenn Sie Früchte essen werden, dann geben Sie etwas Weizenkeime als Verzierung hinzu.

Die meisten Ernährungswissenschaftler glauben, dass Menschen etwa 50%-60% ihrer täglichen Kalorien über Kohlenhydrate abdecken sollten. Das meiste davon wiederum sollte der Kategorie der komplexen Kohlenhydrate zugeordnet werden können. Bezüglich der einfachen Kohlenhydrate (weil Sie – wie gesagt – auch essentiell sind) sollten Sie versuchen, diese auf Milch, Joghurt und Früchte zu beschränken.