May 24, 2010

  • Wie gesund sind vegetarische Chips wirklich?

    Gesund ist ein interessanter Begriff. Was macht Essen gesund? In diesem Zusammenhang reicht als Definition, dass gesundes Essen nährstoffreiches Essen bedeutet, im Gegensatz zu einer Ernährung mit wenig oder gar keinen positiven Nährstoffen aber dafür viel Salz, Cholesterin oder Fett. Obwohl die verschiedensten Sorten vegetarische Chips angeblich gesund sein sollen, oder zumindest gesünder als normale [...]

March 14, 2010

  • Gesunde fettarme oder fettfreie Butteraufstriche

    Eine gesunde Ernährung, die das Herz stärkt, ist sehr berühmt heutzutage – und es ist auch gar kein Wunder, wenn man bedenkt, dass heute sehr viel mehr Menschen Lipitor (für das Herz) und Xenical (für das Gewicht) einnehmen als jemals zuvor.
    Heute gebe ich Ihnen eine Übersicht über Smart Balance „Butteraufstriche“. Smart Balance ist ein Unternehmen, [...]

January 25, 2010

  • Öl-Substitute: Maximaler Geschmack, minimales Fett

    Wir alle wissen es: Frittieren ist schlecht für Sie. Aber Öl wird auch in so vielen anderen Rezepten verwendet und auch dies ist nicht gut für Sie. Öl ist in erster Linie Fett. Das bedeutet, umso mehr Sie davon zu sich nehmen, desto mehr wird davon auch verdaut. Also wie können Sie die Ölaufnahme reduzieren [...]

June 2, 2009

  • Eigenartige Ernährungswerkzeuge: Der Gabel-Timer

    Es ist unglaublich, was Menschen sich einfallen lassen, um anderen beim Gewichtsverlust zu helfen. Da gibt es beispielsweise diesen Gabel-Timer. Diese Gabel und der Countdownzähler basieren auf der Idee, dass man langsamer ist, Sie entsprechend weniger essen und damit konsequenterweise auch Gewicht verlieren.
    Es ist eine von vielen Ideen, die letztendlich auch einen großen Sinn machen. [...]

April 8, 2009

  • Apfelsoße die Rettung!

    Für mich ist Apfelsoße ein Diätschützer. Wann immer ich mich auch an eine fettarme Diät halten möchte, werde ich verrückt keine Brownies oder Kekse oder anderes leckeres Backwerk essen zu können, aber ich kann mich nicht dazu bringen, all das Öl und die Butter für die diese Rezepte bekannt sind, zu futtern. Du kannst Apfelsoße [...]

April 3, 2009

  • Ist Splenda wirklich so gut?

    In der Welt der Diäten steht Splenda für “Sucralose”, eine Form von Zucker, die aus der Natur gewonnen wird und zu einem Süßstoff verarbeitet wird, der keine Kalorien oder Kohlenhydrate enthält. Diese Zutat leistet gute Arbeit, denn es unterstützt das Abnehmen enorm. Sie verdrängte in the letzten Jahren den Aspartam-Süßstoff (NutraSweet) und das zuckersüße Saccharin [...]

March 18, 2009

  • Fettfreie Pringles

    Es ist sehr bekannt, und schon längst keine Überraschung mehr, dass man mit dem Pringles Effect “once you pop, you cant stop” ganze Packungen an einem Abend verdrücken kann. Sie sind einfach lecker, leicht und gut. Allerdings auch vollgepackt mit Kalorien und Fetten – eine Gefahr für jede Diät (mit Diätpillen wie Slimmer X).  Deswegen [...]